делаем вино каждый год)))я то вкурсе как его делать!!!могу ради пробы тебе отослать сам удостоверишься его качества!виноград спелый я то знаю!давили потом 3 дня стояло ,потом жмых пережимали еще 1-2 стоит начинает брожение добавляем сахар и все процесс пошел!проиграло цедим отстаивам!150гр вина...