Тихая охота. Грибы-грибочки :)

[bumer_ANG]

Мне кажется такая тема тоже имеет право на существование. Уверен, что среди нас есть любители побродить по лесу с корзинкой.

У кого, как и у меня, такая картинка учащает пульс - милости просим сюда!

 

[A]

на юге Киевской народ уже белых собирает, однако...

 

[GLAVBUX]

После таких дождей, я думаю через недельку и у нас будут майские белые))) Лично я собираюсь....

 

[bumer_ANG]

Отличные новости. Надо будет прогуляться на разведку :dirol:

 

[A]

половина уже с "мясом" ((

 

[GLAVBUX]

Эт всё я...

 

[A]

фотки? та лехко!)))

 

[GLAVBUX]

Мой малой.
Как-то фотки сильно уменьшились. А иначе не грузятся(

 

[valart]

Я тоже полюбляю тихую охоту в лесах Киевщины.Вот такие трофеи.

 

[GLAVBUX]

Если собраться всем в месте - можно хорошей компанией прошерстить местные окрестности)))

 

[maxe38]

Ох люблю я это дело)))Но думаю фотки погреба с консервированными грибами никого не удивят((
А так осенью,после дождя за пол-часа ведро польского или маслёнка набираю..Очень уважаю маслята,хоть и долбаться с ними приходится...В двух километрах от дома молодой сосняк,там их - косой косить))

 

[bumer_ANG]

хоть и долбаться с ними приходится...

Привез как-то два ведра чудесных маслят. День прошел ударно, дело к ночи. Воскресенье.
Домашние реально отморозились и бросили меня на произвол судьбы вместе с маслятами. Вручную чистить? Реально до утра.
Набрал ванну теплой воды и туда высыпал грибы. Они дружненько так плавают, песочек из себя выпускают. Через часик, беру душ на шланге, делаю самые тонкие и острые струйки и хороший напор. Кожица со шляпок и вокруг ножки слетает на ура. Две секунды и масленок чистенький. На все про все ушло минут 20.

П.С Количество децибел и люлей за загаженную ванну, конечно омрачили чуток победу в неравном бою, но количество каллорий на мойку ванны ничто по сравнению с чисткой вручную двух ведер маслят

 

[maxe38]

Я утром их собираю,до вечера они лежат и потом чистятся на ура))Времени у меня много)))

 

[GLAVBUX]

Привез как-то два ведра чудесных маслят. День прошел ударно, дело к ночи. Воскресенье.
Домашние реально отморозились и бросили меня на произвол судьбы вместе с маслятами. Вручную чистить? Реально до утра.
Набрал ванну теплой воды и туда высыпал грибы. Они дружненько так плавают, песочек из себя выпускают. Через часик, беру душ на шланге, делаю самые тонкие и острые струйки и хороший напор. Кожица со шляпок и вокруг ножки слетает на ура. Две секунды и масленок чистенький. На все про все ушло минут 20.

П.С Количество децибел и люлей за загаженную ванну, конечно омрачили чуток победу в неравном бою, но количество каллорий на мойку ванны ничто по сравнению с чисткой вручную двух ведер маслят

Прикольно), такого ещё не слышал! Спасибо, попробую, а то вечно и брать их не хочется из-за возни с ними и жёлтых пальцев потом))))

 

[bumer_ANG]

Ну, с благородными грибами вопрос ясен и очевиден.

А берет ли кто-то "экзотику" - зонтики, например? Много раз слышал, что очень вкусно. Постоянно их встречаю, но внешний вид уж больно отталкивающий?

Кто берет зонтики? лесные шампиньоны? может еще что нестандартное?

Меня когда-то угостили грибом "языком". Очень вкусно и реально выглядит как мясо. Я беру если попадается, друзья у виска пальцем крутят

 

[A]

Зонтики берём, если не червивые. Готовить только шляпки, можно в кляре обжарить - по вкусу от курятины не отличить. Очено скусно ))

 

[Borodach]

Зонтики берём, если не червивые. Готовить только шляпки, можно в кляре обжарить - по вкусу от курятины не отличить. Очено скусно ))

Это потому их ещё называют курочками?)

 

[IGOR_M]

Алёшкинская пустыня (самая большая пустыня в Европе). Это лес за Цюрупинском. Там маслята, зеленушки, красноголовцы и белые
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

 

[bumer_ANG]

Для тех, кто в танке. Так лес или пустыня?

 

[IGOR_M]

Для тех, кто в танке. Так лес или пустыня?

Алёшковские пески́, Олешковские пески, Нижнеднепровские пески (укр. Олешківські піски) — песчаный массив, расположенный на Украине в 30 км к востоку от города Херсон.

Массив имеет протяженность до 30-40 км в направлении север-юг, и до 150 км в направлении запад-восток.
Опытные работы по закреплению песков были начаты в конце XVIII века, но масштабный характер приобрели в 1830—1840 годах в связи с деятельностью по активизации лесоразведения Министра финансов графа Канкрина и образованием Алёшковского лесничества.[4] Период генерального межевания и наделения крестьян землей (1859—1890 годы) обернулся катастрофой для лесов и площади песков значительно увеличились. Восстановление было продолжено только начиная с 1920-х годов (Лукьян Григориевич Ткачук, 1905—1970, доктор наук, руководил работами насаждения)[1]. Сейчас пески остановлены по краям большими лесными посадками общей площадью около 1 тыс. км² (или приблизительно половина площади песчаного массива). В регионе действует Степной филиал УкрНИИ лесоагромелиорации (УкрНИИЛХА), который решает проблемы комплексного использования песков, а также создания препятствий на пути расширения их территории.

Собственно Алёшковские пески занимают площадь 161 200 га (1612 км²), а с учётом промежутков не покрытых песками — 210 000 га (2100 км²).

 

[IGOR_M]

https://www.google.com.ua/maps/vt/data=VLHX1wd2Cgu8wR6jwyh-km8JBWAkEzU4,amk38dGKNgOthseil1OgDlUA47GlOlOjzFezwocE-pb4KzyJi0JojMMPATTjCJES89UfE6GBCqFtIhk72QiRqx_xF6IpO53wwXRiNr710JmtGKbRihdFzkGjCvRrm7S6LKYdiKIXJUln4rhm0h2LvxyCreK6sDuY7BapDpFQNFwbpGYjKrUzFWHgE9zASp5iCYqf2dwxSILqrw

Это карта. Там всё видно

 

[TVO]

Львовская область

 

[bumer_ANG]

это вешенки? дикие?

 

[TVO]

это вешенки? дикие?

На фото выше - трофей тестя. Во Львовской области эти грибы называют "баранячки"

Вот, что нагуглил

Поліпорус або баранячка (Polyporus umbellatus (Pers.) Fr. 1821) - рідкісний гриб занесений до Червоної книги України

http://mushrooms.com.ua/galereya/istivni/grib-baran/

 

[bumer_ANG]

капец. реально, в лесу прошел бы мимо. вообще незнакомый вид.

Главное правило грибника - если хоть на полшишечки не уверен, лучше не брать...

 

[V8drift]

вставлю и я своих "5 копеек"

 

[GLAVBUX]

 

[E34TOUR95]

Вот жеж, блин... зацепили за больное место-то)))






Это так, для затравки)))

 

[E34TOUR95]

А вот уже сегодняшний улов)))
Лисички вымыл, и приготовил к отвариванию))




Лисички были собраны в Черниговской области, за Десной))) Я белых не встречал, но сегодня вечером видел, что уже продают.

 

[shaman]

Эх, добавлю от себя

Фотографии в альбоме «Грибочки» soysergio на Яндекс.Фотках



[more]