Если не ошибаюсь - у 46-х, что купе, что с****, геометрия кузова идентична, соответственно, теоретически, наваливать они должны, одинаково. С 36-м кузовом - согласен - купе интересней, приятней в езде.
Нет, у e46 coupe ниже центр тяжести, с завода без всяких настроек дорожный просвет 130mm против 145 (если не ошибаюсь у седанов), к тому же купе сама по себе на 6 см. ниже. За e36 ничего не скажу, не довелось ездить на них.